Cookies integrali di avena

Invia la tua ricetta
Crea una ricetta nuova con uno dei nostri prodotti e inviacela per mail, la pubblicheremo sul nostro sito
Ricetta di
Ingredienti
per 18 biscotti:
45 g di fiocchi d’avena Del Colle
½ cucchiaino di lievito in polvere
110 g di zucchero semolato
120 g di cioccolato fondente tagliato grossolanamente (o le classiche gocce di cioccolato)
125 ml di olio di semi (io uso l’olio di semi d’uva)
125 ml di sciroppo d’acero
1 uovo
1 cucchiaio e ½ di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
Procedimento
Create il classico buco al centro a fontana e versateci l’olio, lo sciroppo d’acero, l’uovo, la vaniglia, il sale e mescolate per amalgamare. Prelevate il composto a cucchiaiate, formate delle palline con le mani e disponetele su una teglia rivestita di carta forno, lasciando un po’ di spazio tra una e l’altra considerando che in cottura si allargheranno. Appiattite leggermente i biscotti ed infornateli per 12/15 minuti o finchè non vi risultano dorati.
Fateli raffreddare e conservateli in vasetti di vetro ermetici o nelle classiche scatole di latta per biscotti.
Un'idea in più
Guarda la ricetta sul blog
Altre ricette
- Borlotti e Polpo
- Bulgur con verdure
- Burger di quinoa e ceci
- Cacciucco di Ceci
- Carnaroli all’onda con porri
- Cecina
- Col cavolo…cous cous
- Cous Cous con frutti di mare
- Cous cous di mais e insalata caprese
- Cous cous quotidiano
- Crema di fave e pancetta
- Crocchette di farro
- Farrotto al pesto di erbe
- Fresca insalata di quinoa
- Insalata di farro e cavolo riccio
- Insalata di farro con zucca affumicata, melagrana e feta
- Insalata di lenticchie e verdure
- Insalata mediterranea di antichi cereali
- Insalata di Pollo con Semi
- Insalata primaverile di Bulgur
- Insalata settembrina di farro
- Lenticchie brasate con pancetta
- Macco di fave con fregola sarda
- Mini gattò di patate e lenticchie
- Minestrone di verdure e legumi
- Olive imbottite
- Orzotto autunnale
- Pasta fagioli e cozze
- Pasta green con ceci toscani
- Pomodori ripieni di mamma
- Polpettine di ceci e senape
- Polpo e fagioli cannellini
- Qui pane… quinoa
- Riso nero venere con zucchine, fiori e ricotta
- Riso rosso ermes con zucca gialla e nero di seppia
- Spaghetti, ceci e vongole
- Taralli piccanti con farina di farro
- Torta di riso originario
- Torta verde alla moda ligure
- Zuppa di farro
- Zucchine fiorite ripiene
- Zuppa alla lucchese